シンガポール生活
2023.04.15
多民族国家シンガポール・異なる暦と時の美しさ
みな同じ時間を過ごしているのに、その「時・とき」の捉え方は民族によって、そして人によっても違うもの。同じ場所にいながらまったく違う視点で時を見る[…]
シンガポール生活
2020.10.16
100年を越えて使われ続ける Good Morning タオル
Good Morning タオル   このタオルの存在を知っている方は多いと思いますが、実際に使ったことがある方は少ないのではないでし[…]
ローカルフード
2023.04.05
インド料理まみれになりたい！( 3 ) ～ 終わりと次の始まり
インド料理まみれになりたい最終章です。 ■ 1話はこちら ■ 2話はこちら   インド料理を食べなくてもいい、インド料理を食べ続ける […]
ローカルフード
2023.03.31
インド料理まみれになりたい！( 2 ) ～ インド料理ばかりどれだけ食べられるかの15日間
さて、インド料理まみれになりたい 7人が集まりました。集まったと言ってもオンライン開催なので皆それぞれの場所から参加。オンラインでメッセージのや[…]
ローカルフード
2023.03.17
Kim Guan Guan ・金源源 ～ コピ好きのための、手軽に飲めるインスタントコピ
シンガポールのコピが好き。   食べ物もそうですが、飲み物もその土地の気候や文化、そして歴史ゆえに生まれた独特のものがあって、シンガポ[…]
ローカルフード
2023.03.27
インド料理まみれになりたい！( 1 ) ～ インド料理ばかりどれだけ食べられるかレースの始まり
楽しいこと、わくわくすることって予想もない形で突然やってくることが多い。だから楽しいのだけど。   2月頭のこと。   その[…]
南インド料理
ローカルフード
2023.03.10
Bhai Sarbat Stall ～ アラブストリートで有名なテタリ店で話した幸せとは
この写真が何を意味するか分からないと思うのですが…   去年シンガポールから東京へ帰ったお友達からのメッセージ。ねぇ見て見[…]
シンガポール生活
2023.03.20
シンガポール国籍取得へ向けて大きく前進
昨年 2022年5月、シンガポール国籍の申請を出してから 9ヶ月。   承認までの目安は 1年と公表されており、申請後は 1ヶ月ごとに[…]
想い
2020.05.02
シンガポール国籍取得の第一歩
コロナ禍で激動の毎日。次から次へと、日々いろいろなことが飛び込んできて、本質的な問いを突き付けられます。   withコロナ、afte[…]
想い
ローカルフード
2023.03.03
南インドのマドラスコーヒー ～ マドラスコーヒーバリスタ大賞をあげたい個性的インドコーヒー
えぇぇぇ、ちょっと ちょっと これどうやって飲むのよぉ～     典型的なインド式メタルカップが逆さまになって出てきます。 […]
南インド料理 リトルインディア