ふたたび南インドミールス・シリーズ。断続的にまだまだ続きます😊
リトルインディア駅やテッカセンターからも近いのに、リトルインディアの中でもこの辺りはあまり足を運ばない通りにあるお店です。
ある日このお店の前を通った時に人が外まで並んでいて気になったのがきっかけ。お店の看板にある ― the real taste of Kerala ― ”本場ケララの味”の文字に魅かれてずっと気になっていたのですが最近ようやく行けたお店です。
ランチ時間帯にお店の前を通ると必ず外に人が並んでいるのですが、美味しいから並んでも入るんだなぁと納得のミールス。メニューはいろいろありますが、ランチ時間はほとんどの方がミールスを頼んでいました。
ミールスのご飯は白米と玄米のどちらかを選べます。玄米のほうは $1増し。(メニューがあるので書いてあります。) 玄米は南インドケララ地方で栽培される玄米で、クタリライス Kuthari rice または Rose Matta Rice マッタライス/ロゼマッタライスと呼ばれるもので、大きく丸みのある米粒が特徴です。
テーブルにバナナリーフを敷いてから店員さんが 1つずつよそってくれる、南インド料理はこのスタイルが嬉しいです。家庭料理のような温かさを感じるほっこりミールス。
シンプルな店内ですが、こじんまりと小ぎれいなレストランでこちらのお店ならお一人様でなくても OK。私も南インド料理が好きなお友達と 2人で行ってきました。すぐに満席になるのと、外で待っている人がいるので長居できる感じではなく、ささっと食べて出てくる感じです。
Premaas Cuisine
6 Dalhousie Lane, Singapore 209675
Closed : Monday
* Google情報では 11時半開店になっていますが 12時開店と思ったほうが良さそう。30分ぐらいの前後や日によってちょっと時間が違ったりはどこでもあるので、時間の適当さも楽しめるようになるとさらに幅が広がると思います＾＾
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