カテゴリー別アーカイブ:

ローカルフード

ローカルフード
2021.10.14
お店の名前の通り不細工だけど美味しいマフィン ～ Uggli Muffins　　　
アグリーマフィン agree ではなくて ugly のほう。不細工とか見た目がよくない意味の ugly を文字って Uggli Muffins […]
ホーカーフード
ローカルフード
2021.09.29
マレーシアのストリードフードを思わせるマレーシアスタイルのナシレマ
先日の週末、デリバリでナシレマをオーダーしました。   過去にも何度かナシレマについて記事を書いておりますが、シンガポールとマレーシア[…]
マレー料理
ローカルフード
2021.09.14
一度は食べてみたい魅惑のヘリテイジフード ～ カリーバン Eat My CB
先日 Curry Bun カリーバンについてご紹介しました。先日の記事も読んでいただいた方には、繰り返しになりますが、カリーバン、レストランなど[…]
ローカルフード
2021.09.03
懐かしさを感じるシンガポール駄菓子（２）
シンガポールの懐かしい駄菓子探求、続きです。 パート１はこちら   6) HACKS CANDY   こちらマレーシア、シン[…]
ローカルフード
2021.09.02
懐かしさを感じるシンガポール駄菓子（１）
シンガポールの駄菓子。これまでにも、シンガポールの昔ながらのお菓子はあれこれ試したり、夫が小さい頃によく食べたお菓子の話を聞いたりしてきましたが[…]
ローカルフード
2021.09.01
一度は食べてみたい魅惑のヘリテイジフード ～ カリーバン
Curry Bun カリーバン。   売っているお店、外で食べられるお店やレストランがほとんどないため、知られていないローカルフードで[…]
ローカルフード
2021.08.05
オタ ～ スパイスと炭火焼の香ばしさがたまらない庶民的ローカルフード
オタ。現地の方には庶民的で好まれるローカルフードですが、日本人の方でオタが好き！ といった声はほとんど聞いたことがなく、食べたことがある方も少な[…]
ローカルフード
2021.08.03
おうちでも楽しめる、お持ち帰り南インドミールス（ 2 ）
家でも楽しめるお持ち帰りの南インドミールスについて。   前回記事にしたお持ち帰り南インドミールスは Madras New Woodl[…]
南インド料理
ローカルフード
2021.07.25
伝統の味、素朴な味を堪能 ～ シンガポールで一番美味しい豆沙餅 Loong Fatt
伝統的なチャイニーズのお菓子、豆沙餅 Tau Sar Piah タウサーピアは、緑豆で作る餡を包んだ伝統的な薄焼き菓子。   潮州文化[…]
ローカルフード
2021.06.30
シンガポール人女性弁護士がホーカーで経営するかわいいコーヒー屋さん
ビジネス街にあるホーカーの 1つ、アモイホーカーセンター。アモイホーカーの 2階にある、小さなカフェのようにかわいいコーヒーショップを訪れました[…]