カテゴリー別アーカイブ:

シンガポールの文化・宗教

シンガポールの文化・宗教
2020.09.21
リー首相愛用、マルチリンガルになれる湯呑みの本物があった
  リー首相愛用、マルチリンガルになれる魔法の湯呑みの本物に出逢いました。   先日 Supermama から販売された ”[…]
リー首相
ローカルフード
2020.09.16
おすすめホーカー東西南北 ～ Part 2) 北と南
シンガポールのおすすめホーカー 東と西を書いたので、北と南へ。 * 東西版はこちら   北エリアのおすすめホーカー   シン[…]
ホーカーフード
ローカルフード
2020.09.15
おすすめホーカー東西南北 ～ Part 1) 東と西
シンガポールにあるホーカー 114ヶ所全部をめぐったので、少しずつ整理してまとめていきたいと思います。全部行ったからと言って、何から何まで網羅で[…]
ホーカーフード
ローカルフード
2020.09.14
私がローカルフードに興味を持つようになった理由
これまでにもローカルフードやホーカーフードについてたくさん書いてきましたが、更にお伝えしていく前に、なぜ私がローカルフードに興味を持つようになっ[…]
想い
シンガポールの文化・宗教
2020.09.13
リー首相愛用？ マルチリンガルになれる魔法のカップ
リー首相がスピーチをされる時によく登場するブルーの湯呑み。今年はコロナ関連で首相スピーチが多く、あの湯呑みを目にする機会、数多くありました。 &[…]
リー首相
ローカルフード
2020.09.11
シンガポールに美味しいナシレマはない？
先日全ホーカーへ行ったことをシェアしましたところ、お友達が美味しいナシレマはどこにあるか知りたいと聞いてくれました。   私の答えは「[…]
ローカルフード
2020.09.08
シンガポールホーカーめぐり 114ヶ所全て訪れました
2019年3月末、シンガポールはホーカー文化を無形文化財にする登録申請をユネスコに提出しました。登録が受諾されユネスコ無形文化財になるかどうか、[…]
ホーカーフード
ローカルフード
2020.09.05
ツイクエにかける情熱 ～ 昔ながらの伝統的製法を続ける ツイクエのお店 (後編)
昔ながらの伝統的製法を続ける ツイクエのお店 (前編) はこちら   30分経って スチーマーを開けます。   6秒の動画で[…]
シンガポールの人 ホーカーフード
ローカルフード
2020.09.04
ツイクエにかける情熱 ～ 昔ながらの伝統的製法を続ける ツイクエのお店 (前編)
ローカルフードがお好きな方は食べたことがあると思いますが、日本人にはあまり馴染みのないローカルフード、ツイクエ。在星数年の方も、お友達や現地の方[…]
シンガポールの人 ホーカーフード
ローカルフード
2020.09.03
擂茶・サンダーティーライスのレシピに一番大切なのは客家の心
油っこく濃い味付けのローカルフードが多いシンガポールで、野菜が多く、優しい味がほっとする擂茶・サンダーティライス。擂茶、中国語では Lei Ch[…]
ホーカーフード