ローカルフード
2021.02.25
マレー料理の魅力とこれだけは食べたいマレー料理 10選 (２)
マレー料理のつづき。マレー料理 10選の中から今日は ロントンとミーソト！   1. ナシレマ 2. ナシパダン 3. ロントン 4.[…]
政治について
2021.08.30
ナショナルデー首相演説 ～ これからも進み続けるシンガポールを願って
NDR – National Day Rally 毎年8月後半、ナショナルデー後に行われる首相演説がありました。中長期に渡るシンガポ[…]
リー首相
ローカルフード
2020.07.30
ナシレマで多民族のハーモニーを表現 ～ ナショナルデー特製ナシレマケーキ
個性的なナシレマケーキをオンラインで販売する Nasi Lemak Indulgence 、そのオーナーである Aries Chan さん。 &[…]
シンガポール生活
2020.12.18
写真で振り返るシンガポール 2020年ハイライト * 前半
2020年はコロナウィルスに翻弄された年でした。先のことが分からない心配、不安も大きかったですが、これだけ短期間に世の中が大きく変わるのを見られ[…]
ローカルフード
2020.12.12
シンガポールで庶民的に愛される飲み物・マイロ
このニュース知ってる？ と夫に聞かれて初めて知った、日本でミロが爆発的に売れて販売休止になっているニュース。   (私) えー知らない[…]
ローカルフード
2020.11.30
広東粥 ～ 日本人にいちばん親しみやすいお粥
シンガポールでよく食べられるお粥は大きく分けて 2種類。潮州粥と広東粥。台湾粥のお店もありますが、潮州粥と広東粥の庶民的人気度からするとシンガポ[…]
シンガポール郊外
2020.07.28
シンガポール東の果て、チャンギビレッジからさらに東へ ～ 何もないところにあるもの
チャンギビレッジ周辺まではお出かけに適しているのですが、ここからさらに東側となると、私自身もめったに行くことがなく、先日久しぶりに足をのばしてみ[…]
日々の事、その他
2021.08.31
2021年8月 想い出の景色
早や 8月最終日。   このところ日本の両親や友達から「夏の終わり」「夏が終わっていく」という表現をよく聞きます。夏から秋への季節の移[…]
季節行事、宗教行事
2021.01.25
旧正月の縁起物 ～ 1本のひもからできる中国結び
旧正月時期、街角やお店で目にするお飾りや食べ物には吉祥の意味があります。旧正月シーズン中に少しずつご紹介していきたいと思います。   […]
旧正月
シンガポール生活
2021.05.06
シンガポールの貯水池 全部行きたい！～ Lower / Upper Peirce Reservoir
2021年 今年 1年で、シンガポールにある貯水池に 1年かけて全部行く貯水池訪問記。全部と言っても、シンガポールにある貯水池は 17ヶ所で、そ[…]
シンガポールの自然