コロナウィルス関連
2020.09.10
コロナウィルス感染者との接触追跡デバイス配布について
コロナウィルス感染者との接触を追跡するデバイス(トークン/Trace Together token) の配布が始まります。   Tra[…]
コロナウィルス ニュース
想い
2020.09.09
新たに来星された方に伝えたいこと ～ 他者を知ることは自分を知ることでもある
このところ友達から、本帰国する方が多いねという声を多く聞いたり、確かに私の周りでも、帰られている方、他国へ異動されている方もいらっしゃいます。同[…]
想い
ローカルフード
2020.09.08
シンガポールホーカーめぐり 114ヶ所全て訪れました
2019年3月末、シンガポールはホーカー文化を無形文化財にする登録申請をユネスコに提出しました。登録が受諾されユネスコ無形文化財になるかどうか、[…]
ホーカーフード
シンガポール生活
2020.09.07
コロナ禍オンライン利用で急増の詐欺電話にご注意～詐欺電話番号を見分けるヒント
怪しい電話ほんとうに多いです。出たら自動音声、政府、警察、銀行、大手企業などを名乗る詐欺電話、コロナの影響でオンライン利用が多くなったことに伴い[…]
シンガポール生活
2020.09.06
お礼＆再びのご案内 ～ 日本人スタイリストさんによる隠れ家的美容院
4月 サーキットブレイカー中にご紹介しました、私が通っている美容院。   特にシンガポールに来られたばかりの方、在星数年の方でもシンガ[…]
ローカルフード
2020.09.05
ツイクエにかける情熱 ～ 昔ながらの伝統的製法を続ける ツイクエのお店 (後編)
昔ながらの伝統的製法を続ける ツイクエのお店 (前編) はこちら   30分経って スチーマーを開けます。   6秒の動画で[…]
ホーカーフード シンガポールの人
ローカルフード
2020.09.04
ツイクエにかける情熱 ～ 昔ながらの伝統的製法を続ける ツイクエのお店 (前編)
ローカルフードがお好きな方は食べたことがあると思いますが、日本人にはあまり馴染みのないローカルフード、ツイクエ。在星数年の方も、お友達や現地の方[…]
シンガポールの人 ホーカーフード
ローカルフード
2020.09.03
擂茶・サンダーティーライスのレシピに一番大切なのは客家の心
油っこく濃い味付けのローカルフードが多いシンガポールで、野菜が多く、優しい味がほっとする擂茶・サンダーティライス。擂茶、中国語では Lei Ch[…]
ホーカーフード
ローカルフード
2020.09.02
旧暦の１日と15日は肉を食べない菜食習慣
シンガポールにはベジタリアン/菜食主義の方が一定数います。華人とインド系の方が多いですが、華人で道教を信仰する方、その中でも観音様を信仰する方々[…]
ローカルフード
2020.09.01
南洋コーヒーを届け続けたい～1953年創業、老舗コーヒーロースター Ho Tit Coffee (後編)
南洋コーヒーロースター Ho Tit Coffee (前編) はこちら   Ho Tit コーヒーの商品   一番肝心な商品[…]
シンガポールの人