マレー料理 | Singapore Style

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ローカルフード

マレーシアのストリードフードを思わせるマレーシアスタイルのナシレマ

先日の週末、デリバリでナシレマをオーダーしました。過去にも何度かナシレマについて記事を書いておりますが、シンガポールとマレーシア[…]

マレー料理

ローカルフード

青いご飯と色鮮やかさが際立つマレー料理～ナシケラブ

ナシケラブ Nasi Kerabu ナシはご飯、ケラブはサラダ。サラダご飯、サラダライス、ライスサラダの意味のマレー料理。ナシケ[…]

マレー料理

ローカルフード

ナシアンベン～大勢で大皿を囲んで食べてみたいマレーのお祝い料理

マレー料理 10選には入りませんでしたが、最後に特別番外編。マレー系の方のお祝い行事などに食べられる大皿料理ナシアンベン。 ■ N[…]

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