コロナウィルス関連
2021.04.11
4月12日～25日 ハンドサニタイザー無料支給があります
4月12日～25日 ハンドサニタイザー無料支給があります。   昨年のハンドサニタイザー支給が 3月末でしたので、ちょうど 1年ぶり。[…]
コロナウィルス
シンガポール郊外
2021.11.06
ブキブラウン墓地 ～ 死者は眠り、植物の生命力を感じて
公営墓地として半世紀使われ、閉じられて半世紀が経とうとしているブキブラウン墓地。   1922年にオープンしたシンガポール初の市営墓地[…]
シンガポール生活
2021.11.17
TEL ・Thomson East Coast Line ～ 魅了されるアーティスティックな美しさ
TEL – 地下鉄 Thomson East Coast Line 現在 9駅が一部開通。北側 3駅が先に開通したのは 2020年1[…]
ローカルフード
2020.09.02
旧暦の１日と15日は肉を食べない菜食習慣
シンガポールにはベジタリアン/菜食主義の方が一定数います。華人とインド系の方が多いですが、華人で道教を信仰する方、その中でも観音様を信仰する方々[…]
ローカルフード
2020.09.04
ツイクエにかける情熱 ～ 昔ながらの伝統的製法を続ける ツイクエのお店 (前編)
ローカルフードがお好きな方は食べたことがあると思いますが、日本人にはあまり馴染みのないローカルフード、ツイクエ。在星数年の方も、お友達や現地の方[…]
シンガポールの人 ホーカーフード
シンガポール郊外
2021.11.15
Northshore Plaza ～ 進化し続ける北東のニュータウン、ポンゴル
シンガポール北東部の海沿い。ジョホール海峡に面し、対岸のジョホールバルも見える街ポンゴル。MRT 紫ラインでドビーゴートから北上すると終点の駅が[…]
ローカルフード
2020.09.05
ツイクエにかける情熱 ～ 昔ながらの伝統的製法を続ける ツイクエのお店 (後編)
昔ながらの伝統的製法を続ける ツイクエのお店 (前編) はこちら   30分経って スチーマーを開けます。   6秒の動画で[…]
ホーカーフード シンガポールの人
ローカルフード
2020.09.01
南洋コーヒーを届け続けたい～1953年創業、老舗コーヒーロースター Ho Tit Coffee (後編)
南洋コーヒーロースター Ho Tit Coffee (前編) はこちら   Ho Tit コーヒーの商品   一番肝心な商品[…]
シンガポールの人
ローカルフード
2020.08.31
南洋コーヒーを届け続けたい～1953年創業、老舗コーヒーロースター Ho Tit Coffee (前編)
こちらのコーヒー屋さんに通うようになって、おそらく3年ぐらい。   いちばん最初にお店に行って買ったコーヒー（パウダー）が美味しかった[…]
シンガポールの人
ローカルフード
2021.10.29
ホーカーでマリーナベイサンズ体験
「ホーカーでマリーナベイサンズ」と聞いて何のことかすぐに分かる方は、長くブログを読んでくださっている方だと思います。以前アメブロでブログを書いて[…]
ホーカーフード